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贵格陈-FAKETO:

四川伤心凉粉

“伤心凉粉”一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。

去了四川不尝试下伤心凉粉怎么算到了四川，老板娘拿在手里的盘子，在调料台拨入几下不同的调料，就出来了这么一盘子美味的凉粉。

PS：凉粉一定要够辣才吃的有意思！伤心一定要哭出来才有感觉！